食用有机和水耕蔬菜较健康有益，但价格较一般土耕蔬菜贵。据报道，日本有公司就推出一种迷你水耕蔬菜种植装置，用户只需在其中放进种子，它就会自动种出生菜、芹菜及蕃茄等不同蔬果，完全不用担心除虫、浇 水及日照等问题。
据报道，这款名叫Foop的水耕蔬菜种植装置外表像烤面包机，重约7.3千克。其内置程序能控制箱内的LED照明，及监测二氧化碳、水分和肥料供应，简直可以说是一座全自动的迷你“蔬菜工厂”。
用户只需安装相关手机程序，就可监察蔬菜的生长情况。当蔬菜已适合食用时，程序便会告知用户，而用户只需打开箱子，就能看到最新鲜干净的蔬菜。
