遭遇“卖菜难、买菜贵”的尴尬怎么办-实用科技查询-在线服务-咸宁市农业科学院

遭遇“卖菜难、买菜贵”的尴尬怎么办

发布日期:2019-12-02    浏览量:

       受每年暖冬和冰雪灾害等不确定因素影响,导致以露地蔬菜为主的大宗蔬菜价格起伏较大,市场供求总量平衡有余,导致“卖菜难、买菜贵”时有发生。

                                                                

                                                                

       季节茬口和品种结构、生产方式雷同、数量的扩张,市场供求总量平衡有余,加上受每年暖冬和冰雪灾害等不确定因素影响,产量不稳定,导致经常出现区域性、季节性和结构性的过剩,蔬菜价格起伏较大,以及卖菜难、菜贱伤农的现象。
       针对这些现象,请注意以下几点对策:
       对策1:蔬菜稳定规模。目前我国蔬菜的生产总量基本满足需求,而且有季节性过剩。未来人均蔬菜消费趋势稳中有降。不宜再扩大面积。
       对策2:以提质增效为切入点,建立质量追溯体系, 实施品牌战略。应用优质“新”、“奇”、“特”品种,结合“三减三增”健康栽培技术,创建蔬菜健康标准园,全程质量追溯体系,保障产品质量安全,发挥品牌效益,提升竞争力,优质优价。
       对策3:发展订单农业,完善蔬菜物流和信息网络平台。微信、微博、头条号、APP等媒体渠道,电商销售平台。
       对策4:产品深加工,提取紫色素等高附加值产品。或加工脱水蔬菜,泡菜。      
       对策5:引入保险措施防止灾害风险。农业保险是专为农业生产者在从事种植业、林业、畜牧业和渔业生产过程中,对遭受自然灾害、意外事故疫病、疾病等保险事故所造成的经济损失提供保障的一种保险。
       对策6:产业融合发展。按照现代都市农业的发展要求,注重强化蔬菜产业的文化传承、观光休闲、生态保护等多种功能综合开发,推进蔬菜产业由单一的生产功能向生产、生态、生活多功能转变,使农业功能在融合拓展中不断提升。

Copyright 2015 All Rights Reserved 鄂ICP备12006802号-1  网络110报警服务

版权为 咸宁市农科院 所有 未经同意不得复制或镜像 地 址:湖北省咸宁市温泉贺胜路168号 电话:0715-8256437