
6月3日,我院邀请国家茶叶产业技术体系原首席科学家、中国茶叶学会名誉理事长杨亚军研究员,中国农业科学院茶叶研究所林智研究员,湖北省农业科学院果树茶叶研究所党委书记刘翠君、副所长高士伟一行,赴崇阳三味茶业有限责任公司,现场指导茶树品种选育工作及碾茶加工关键技术,院长邹飞陪同。

专家团队一行实地查看了茶园黄化品种选育区和新建碾茶生产线,随后与企业负责人进行了座谈交流。座谈会上,专家们结合现场考察情况,针对品种选育方向、碾茶加工工艺参数优化、生产线改进等提出了具体建议,并就企业关心的技术难题进行了解答。


在茶园现场,杨亚军研究员重点察看了黄金芽与中茶108自然杂交后代的黄化植株生长情况,这些黄化植株为茶园中自然杂交形成的特色资源,兼具黄金芽的叶色黄化性状与中茶108的优良特性。杨亚军研究员是中茶108的主要选育人,在茶树品种选育领域成果卓著,他结合自身育种经验,对杂交后代的性状鉴定、无性系扩繁及区域适应性试验等环节提出了详细指导。他强调,该黄化品种具有独特的观赏与加工潜力,品种选育工作应系统开展生物学特性和品质成分分析,为后续适制性评价提供科学依据。林智研究员实地考察了企业新建的碾茶生产线,从碾茶加工的原料要求、栽培管理、蒸汽杀青设备、梗叶分离等关键工序逐一进行指导。

省农科院果茶所党委书记刘翠君指出,科技创新是茶产业高质量发展的核心驱动力,企业要继续深化与科研机构的产学研合作,推动科技成果在茶叶生产一线落地转化。她表示,省农科院果茶所将持续为咸宁茶产业提供品种与加工方面的科技支撑。副所长高士伟结合企业现有加工条件,对碾茶生产线的工艺优化提出了具体建议。

院长邹飞对各位专家的到来表示欢迎和感谢。他表示,将持续加强与中国农业科学院茶叶研究所、省农科院果茶所的对接合作,围绕咸宁茶产业关键技术需求,认真吸纳专家意见,加快推进黄金芽与中茶108自然杂交黄化品种的选育工作,常态化开展科技服务,助力企业提升标准化加工能力。
此次专家指导活动,是深化产学研合作、推动科技成果落地转化的生动实践,将为咸宁茶产业在特色茶树品种创新与碾茶加工提质方面提供有力的技术支撑。
(图/文 马梦君)