6月19日,我院副院长潘国雄带领茶叶团队深入咸宁市三山川茶业股份有限公司,开展全方位技术服务,为企业发展注入科技动力。
潘院长一行首先来到桂花青砖茶生产车间。近年来,三山川茶业在桂花青砖茶加工上不断创新。从 2021年开始,针对传统青砖茶加工过程中香气留不住的问题,企业投入大量研发精力成功开发出便携式桂花青砖茶砖产品,该产品滋味醇正、桂花香显露,并于2024获得发明专利授权。茶叶团队深入车间各环节,与企业技术人员热烈交流,详细了解加工流程中的技术要点和难点问题,为企业进一步优化工艺提供了专业建议。
在产品陈列室,琳琅满目的桂花青砖茶产品静静陈列,它们是三山川茶业市场辉煌历程的生动见证。近年来,三山川茶业的桂花青砖茶销售业绩斐然,2016年产量已达 1000 多吨,外省销售平台一年销量高达 600 吨,销售额突破八百万。2020 年后,疫情的冲击叠加茶叶氟含量管控的日益严格,企业经营陷入困境,市场拓展遇阻。潘院长与企业销售团队深入探讨市场趋势,分析“内销”和“边销”消费者需求差异,建议企业开发特色新产品“保边销促内销”,为企业进一步拓展销售思路、优化产品定位提供了宝贵思路。
随后,大家来到会议室展开深入座谈,三山川茶业负责人王永金全面介绍了企业运营情况。潘国雄副院长对企业取得的成绩给予高度肯定,他指出,企业要继续发挥科技创新优势,加大在茶叶深加工、功能性成分提取等领域的研发力度;加强人才培养与引进,为企业持续发展提供智力支持;进一步优化产品结构,提升运营效率。
此次我院技术服务团队的到访,为三山川茶业在桂花青砖茶加工、产品销售和企业运营等方面带来了新的理念和技术支持。未来,双方将深化合作,共同推动咸宁茶产业高质量发展,让桂花青砖茶这一特色产品香飘更远,助力乡村振兴战略深入实施,在广阔的市场中续写新的篇章。
(图/訾化彬 文/余子铭)